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Kartoffel-Kohlrabi-Käse Cremesuppe

17. Oktober 2017

Jetzt bei den kälteren Temperaturen besonders um die Herbstzeit herum, liebe ich es Suppen und Eintöpfe zu kochen. Wenig Aufwand, geht schnell und einfach.

Kartoffeln und Kohlrabi werden generell gerne bei uns gegessen, vor allem auch in Kombination mit Frikadellen und einer selbst gemachten Sauce.

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Kartoffel-Kohlrabi-Käse Cremesuppe
Vorbereitungszeit
10 Min.
Zubereitungszeit
20 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
 
Gericht: Suppen
Kategorie: Hausmannskost
Portionen: 3
Zutaten
  • 2 Stück Kohlrabi
  • 4-5 Stück Kartoffeln
  • 1 Stück Zwiebel
  • 3 EL Öl
  • 200 g Schmelzkäse
  • 300 ml Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 100 ml Sahne
  • 1 Prise Salz nach Bedarf abschmecken
  • 1 Prise Pfeffer nach Bedarf abschmecken
  • 1 TL Justspices Kräuterquark Gewürz
Anleitungen
  1. Zu Beginn die Kohlrabis und Kartoffeln schälen und zerkleinern. 

  2. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln glasig anbraten. Im Anschluss die Kartoffeln und Kohlrabis anschwitzen und mit Wasser und Brühe aufgießen.
  3. Sobald das Gemüse gar ist, kann der Schmelzkäse eingerührt und die Sahne hinzu gegeben werden.

  4. Anschließend das Gericht mit Salz, Pfeffer und Just Spieces Gewürz abschmecken.

Die Gewürze von Justspices dürfen in meiner Küche nicht mehr fehlen. Also nicht wundern, wenn Ihr sie des öfteren in meinen Rezepten zu sehen bekommt.

In Kooperation mit Justspices.de , bekommt ihr ab einem Bestellwert von 20€ das „Beef Classic“ Gewürz mit dem Code: justdina gratis dazu.

 

GemüsebrüheJustspices Kräuterquark GewürzKartoffelKohlrabiÖlPfefferSahneSalzSchmelzkäseWasserZwiebel
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Food

Dina

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5 Comments


nicolas
19. October 2017 at 11:19
Reply

5 stars
Tolles Rezept!



sangeTag
21. November 2017 at 21:53
Reply

Le soy muy agradecido. Gracias enormes.
Rexuiz Shooter



Andreas
7. January 2019 at 13:08
Reply

5 stars
Schönes Rezept, vielen Dank



Susann
5. March 2019 at 10:30
Reply

5 stars
Leckere Idee,
danke sehr!



    Dina
    9. May 2019 at 9:30
    Reply

    Sehr Sehr Gerne 🙂

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Rezept Bewertung




  • About Me

    Ich heiße Nadine, viele nennen mich Dina, ich bin 26 Jahre alt und komme aus Köln. Zusammen mit meinem Verlobten, mit dem ich seit 13 Jahren zusammen bin, leben wir mit unserem 3 Jährigen Sohn Luis und unserer Hündin Shirley in einem kleinen Häuschen. Von Beruf bin ich gelernte medizinische Fachangestellte, ich liebe den Umgang mit Menschen. Im Bereich Social Media bin ich schon seit Jaaaahren unterwegs, aber so richtig aktiv erst seit meiner Schwangerschaft 2014.

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