Jetzt bei den kälteren Temperaturen besonders um die Herbstzeit herum, liebe ich es Suppen und Eintöpfe zu kochen. Wenig Aufwand, geht schnell und einfach.
Kartoffeln und Kohlrabi werden generell gerne bei uns gegessen, vor allem auch in Kombination mit Frikadellen und einer selbst gemachten Sauce.
- 2 Stück Kohlrabi
- 4-5 Stück Kartoffeln
- 1 Stück Zwiebel
- 3 EL Öl
- 200 g Schmelzkäse
- 300 ml Wasser
- 1 EL Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- 1 Prise Salz nach Bedarf abschmecken
- 1 Prise Pfeffer nach Bedarf abschmecken
- 1 TL Justspices Kräuterquark Gewürz
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Zu Beginn die Kohlrabis und Kartoffeln schälen und zerkleinern.
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Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln glasig anbraten. Im Anschluss die Kartoffeln und Kohlrabis anschwitzen und mit Wasser und Brühe aufgießen.
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Sobald das Gemüse gar ist, kann der Schmelzkäse eingerührt und die Sahne hinzu gegeben werden.
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Anschließend das Gericht mit Salz, Pfeffer und Just Spieces Gewürz abschmecken.
Die Gewürze von Justspices dürfen in meiner Küche nicht mehr fehlen. Also nicht wundern, wenn Ihr sie des öfteren in meinen Rezepten zu sehen bekommt.
In Kooperation mit Justspices.de , bekommt ihr ab einem Bestellwert von 20€ das “Beef Classic” Gewürz mit dem Code: justdina gratis dazu.
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5 Comments
Tolles Rezept!
Le soy muy agradecido. Gracias enormes.
Rexuiz Shooter
Schönes Rezept, vielen Dank
Leckere Idee,
danke sehr!
Sehr Sehr Gerne 🙂